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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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　　臉書「Live直播」服務，將不再只限於名人粉絲專頁，繼1月底Facebook宣布直播視訊功能，開放美國一般iOS用戶使用後，今(19)日起台灣iOS用戶也能開始「Live」；另外，根據外媒報導，Facebook即將在第2季開放廣告入駐Messenger，未來廣告恐將無孔不入。

　　原本限定只有「藍勾勾」的粉絲專頁，才能啟用的「Live直播」服務，從今日起包含台灣在內的24個國家iOS用戶，如俄羅斯、香港、南韓…等國，都可以開始玩「直播」。初期隨機選擇10~25%會員，未來幾週內就將普及到所有iOS使用者，與好友直播互動不再是「藍勾勾」專利，反而是Android用戶仍要再等等。

　　Facebook表示，點選更新近況，並選擇「Live Video」按鍵，寫一段簡單的描述，就能開啟服務，最長直播時間為30分鐘，會主動通知最近與用戶互動的朋友。而觀看直播視訊時，點選「訂閱」也能確保下次直播開始時，能收到即時通知。與粉絲專頁「Mentions」最大差異，在於「Mentions」只能直播給所有大眾，而一般人則可選擇「朋友」、「密友」…等族群。

　　同時，Facebook提出「撇步」，確保視訊直播順利。首先提前預告好友將舉行直播的時間，並撰寫引人注目的標題或內容，務必確保手機在訊號強烈的地方，否則「Go Live」的字樣會呈灰色。視訊時與朋友打招呼，即刻回答大家的問題，若連線突然失敗，先前視訊的紀錄會存在使用者的頁面上，待重新連線可選擇刪除或重新開始。

　　此外，根據外媒消息，Facebook已經發文給幾個大型廣告主，準備在第2季開放廣告進入Messenger服務。據了解，並非開放廣告「轟炸」會員，而是須私下傳訊息給粉絲專頁，才能收到對方的廣告。換句話說，臉書只開放廣告給願意與業主接觸的人，但也表示Messenger可能取代顧客與商人傳統的接觸方式，臉書也將因此獲得更大收益。

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